手动绞盘又称手摇绞车，是一种机械用具，它是通过用手摇动绞车卷筒来拉动货物的。由齿轮驱动的绞车钢丝绳卷筒通过转动绕在它上面的钢丝绳来拉动货物。它带有自动刹车装置，这使操作时更安全。当绞车钢丝绳拉着货物，且绞车卷筒保持不动时，刹车就业会自动开启。
当需要各种救援工作的时候，手动绞盘是车载绞盘外的另一个选择。它最大的优点就是可以便携，可以从车子的任何方向连接。轻便和牢固，电镀，压制钢结构，钢缆通过两个内定的叉头拉动滑轮推进的单元。这些叉头在绞盘向前模式的时候拉动钢缆线，同时也是一个自动的刹车系统。叉头在抓力增加的时候会自动锁住。手动绞盘还能够用于提升（提升力为拖拉力的65%左右）。
手动绞盘是一种适用于诸多场所的起重工具。手动绞盘可在雪地、沼泽、沙漠、海滩、泥泞山路等恶劣环境中进行车辆自救，并可能在其它条件下，进行清障、拖拉物品、手动绞盘安装设施等作业，是军警、石油、水文、环保、林业、交通、公安、边防手动绞盘、消防及其它野外运动不可缺少的安全装置。